[기타][음식] 쭈꾸미철판볶음

 

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뭐니뭐니해도 봄이 제철임을 가장 한것 느끼게 해줄만한 음식 중 첫째는 바로 쭈꾸미다, 제철을 만나 알이 꽉찬 쭈꾸미를 한번 먹고나면 세상 어느 음식도 부럽지가 않았다. 특히 먹물과 함께 볶아낸 밥맛은 가히 압권이라 할만하지... 오늘 둔산에서 먹은 한 프랜차이즈 식당에선 냉동된 쭈구미를 쓰는 탓인지 그 신선한 알ㄹ도 먹물도 구경조차 못한 게 참 아쉽구나, 신선한 쭈꾸미만으로 낼 수 있는 그 맛이 참 그립던 저녁.

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